Vlees & grill
3 recepten
Vlees & grill
3 recepten
Boodschappenlijst
Smokey Spareribs
✓ Spareribs
✓ Peper
✓ Zeezout
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Smokey
Bavette
✓ Bavette
✓ Olijfolie
✓ Peper
✓ Zeezout
✓ Aluminiumfolie
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Sweet chili, Pittige knoflook of Jalapeño
Gegrilde kip
✓ Kipfilet
✓ Knoflook
✓ Olijfolie
✓ Zeezout
✓ Peper
✓ 1 theelepel oregano
✓ 1 theelepel tijm
✓ 1 theelepel rozemarijn
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Kerrie of Ras el Hanout
Bereidingswijze
Smokey spareribs
Kruidt de spareribs met wat peper en zeezout. Marineer de spareribs in de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Smokey. Laat ze minimaal 8 tot 12 uur marineren. Haal de ribbetjes uit de marinade en meng de helft van de marinade aan met water (marinade bewaren). Stoof de ribbetjes in de marinade met extra water in 2 uurtjes gaar. Smeer de voorgekookte ribbetjes in met de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Smokey (overige marinade) en grill ze rustig goudbruin op de BBQ. Grill de ribbetjes rustig, zodat ze niet verbranden op de BBQ.
Bavette
Dep de bavette droog en smeer het in met een klein beetje olijfolie. Bestrooi met wat zeezout. Leg de bavette op de BBQ en grill het aan beide kanten mooi bruin. Let op dat je het rustig gaart en het vlees niet verbrandt. Haal het vlees daarna van de BBQ en laat het nog even rusten in aluminiumfolie. Breng nog op smaak met peper en zeezout en serveer met de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Sweet chili, Pittige knoflook of Jalapeño!
Gegrilde kip
Hak de knoflook fijn. Doe daarna de olijfolie in een grote kom en voeg hieraan de kruiden en de knoflook toe en wat peper en zout. Meng dit goed door elkaar. Doe de kipfilets in de mengkom en marineer de filets goed. Dek vervolgens af met folie en zet deze 2 tot 3 uur in de koelkast. Leg vervolgens de kipfilets op de BBQ en gaar ze mooi bruin. Serveer met de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Kerrie of Ras el Hanout.
Boodschappenlijst
Smokey Spareribs
✓ Spareribs
✓ Peper
✓ Zeezout
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Smokey
Bavette
✓ Bavette
✓ Olijfolie
✓ Peper
✓ Zeezout
✓ Aluminiumfolie
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Sweet chili, Pittige knoflook of Jalapeño
Gegrilde kip
✓ Kipfilet
✓ Knoflook
✓ Olijfolie
✓ Zeezout
✓ Peper
✓ 1 theelepel oregano
✓ 1 theelepel tijm
✓ 1 theelepel rozemarijn
✓ Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Kerrie of Ras el Hanout
Bereidingswijze
Smokey spareribs
Kruidt de spareribs met wat peper en zeezout. Marineer de spareribs in de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Smokey. Laat ze minimaal 8 tot 12 uur marineren. Haal de ribbetjes uit de marinade en meng de helft van de marinade aan met water (marinade bewaren). Stoof de ribbetjes in de marinade met extra water in 2 uurtjes gaar. Smeer de voorgekookte ribbetjes in met de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Smokey (overige marinade) en grill ze rustig goudbruin op de BBQ. Grill de ribbetjes rustig, zodat ze niet verbranden op de BBQ.
Bavette
Dep de bavette droog en smeer het in met een klein beetje olijfolie. Bestrooi met wat zeezout. Leg de bavette op de BBQ en grill het aan beide kanten mooi bruin. Let op dat je het rustig gaart en het vlees niet verbrandt. Haal het vlees daarna van de BBQ en laat het nog even rusten in aluminiumfolie. Breng nog op smaak met peper en zeezout en serveer met de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Sweet chili, Pittige knoflook of Jalapeño!
Gegrilde kip
Hak de knoflook fijn. Doe daarna de olijfolie in een grote kom en voeg hieraan de kruiden en de knoflook toe en wat peper en zout. Meng dit goed door elkaar. Doe de kipfilets in de mengkom en marineer de filets goed. Dek vervolgens af met folie en zet deze 2 tot 3 uur in de koelkast. Leg vervolgens de kipfilets op de BBQ en gaar ze mooi bruin. Serveer met de Smaakgeheimen BBQ toppingsaus Kerrie of Ras el Hanout.