Stap 1 > Kwast de voorgegaarde spareribs in met de BBQ Toppingsaus Smokey. Snijd ondertussen de appels en peren in partjes en halveer de aardbeien.
Stap 2 > Strooi nog wat zout over de spareribs en bak ze rustig gaar op de BBQ op ongeveer 220 graden Celsius in zo’n 20 minuten. Zet vervolgens een pannetje op het BBQ rooster en grill de appels, peren en aardbeien kort aan. Blus het fruit nog af met de BBQ Toppingsaus Smokey.
Stap 3 > Serveer de spareribs met het gegrilde fruit en top af met de BBQ Toppingsaus Jalapeño. Garneer eventueel met eetbare viooltjes.