Stap 1 > Hol de watermeloen uit en snijd een deel van het vruchtvlees in blokjes. Snijd de avocado in stukjes en ontdoe de pistachenootjes van de notenschil. Was en halveer de aardbeien. Was en droog de babyspinazie.
Stap 2 > Vul de halve watermeloen met stukjes watermeloen, avocado, baby spinazie en dresseer de Dressing Kruiden honing erover.
Stap 3 > Maak het geheel af met de aardbeien, pistachenoten en natuurlijk de Griekse feta of Italiaanse burrata! Garneer met takjes verse munt.