Stap 1 > Schil de asperges en snijd 1 cm van de onderkant af. Verwarm de honing met wat water en kook hierin de asperges beetgaar. Haal de asperges uit de pan en laat ze afkoelen.
Stap 2 > Snijd de asperges en de aardbeien in stukken. Doe ze in een kom en voeg de frambozen toe. Meng alles even goed door.
Stap 3 > Verdeel het asperge-fruit mengsel over de glazen en druppel hierover de Smaakgeheimen Dadel balsamico dip. Schep tot slot hierop een bolletje frambozen- of aardbeienijs. Garneer het gerecht met verse munt.